プエルトモンで、お魚天国♪

チリのプエルトモンといえば、シーフード♪
アルゼンチンではほぼ肉しか食べれないので、
旅人たちは新鮮な魚介類を求めてチリに集まるのです。

で、私たちもプエルトモンに着いてすぐ、市場に。
獲れたばかりの魚やウニなどが並んでいます。

まず食べたのは、名物料理のクラント。

ムール貝やハマグリ、チョリソーやジャガイモなどを煮込んだポトフみたいな料理です
。美味しい～＾＾体が温まる～。


そして次、これが食べたかったの～。ウニのサラダ！！！！

ウニがこれでもか！ってくらい、たっくさんお皿に盛られています～。
すくってもすくっても食べきれないくらい。。。
ウニとパン、ピスコサワー（葡萄のお酒）、鮭フレークやチリなどのおかずがついて、
4000ペソ（日本円にすると、600円台）！！！安い～。幸せ～。
これを食べきると、「しばらくウニはいいや…」とさえ思えます。贅沢～。



魚介づくしはつづく…。夜は、色々な貝やイカを使ったパスタを自炊♪

うめ～。店で食べるよりも美味い～！！！！！！



そして翌日は、プエルトモンからバスで4時間ほどのチロエ島へ。
昼ごはんは、貝がどっさり入ったスープと、
サーモン（の間に、チーズやチョリソーが挟まったもの）。

ウニのサラダと同じように、スプーンで何回すくっても貝がどっさりとれる。
いつまでたっても底が見えない。お腹いっぱいだよ～。



「しばらく魚介は食べれなくなるから、
　もうしばらくいいやってくらい、魚介を食べておこう！」という彼の発案により、
その日の夜もサーモンやアナゴやスープを、翌日の昼はクラントをパクパク。



そしてプエルトモン最後の夜。バックパッカーのくせに贅沢をしてみました。

こちら、瓶に詰まっているのは朝獲れたばかりのウニたち。
そしてその隣も同じく獲れたてのサーモン。
市場でディスカウントしてもらったので、2つ合わせて4000ペソ（日本円600円台）位。
これを調理し…


サーモンのステーキ（トマトとオニオンとチーズ乗せ）と♪

ウニと鮭の炊き込みご飯をつくりました～♪

本当は昆布だしや日本酒やみりんを入れたかったんだけど、ないので醤油頼りの味付け。
でもこんなにウニを入れたご飯、日本では食べることはできないと思う！
美味しかった！！ただ、食べすぎて、ちょっと気持ち悪くなりました。。。げふ。

あぁ、お腹が見たこともない大きさになってきた。。。

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